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Autodidacte, par sa volonté d'acier, et à force de persévérance, Thierry a su maîtriser parfaitement l'art de la bonne cuisine. Reconnu par ses pairs, il ne travaille qu'avec des produits locaux d'excellence.Les Oeufs à la Truffe, concoctés avec une parfaite maîtrise, est la recette emblématique de son restaurant Le Florentin, établissement situé à deux pas de l'Abbaye de Moissac et son cloître.

Cuisine traditionnelle.Menu 13€. Menu enfant 9 €. Traiteur. Fermé le lundi, le mercredi et le dimanche soir.

Spécialité de cuisine fusionMenu à la semaineOuverture :Lundi : FerméMardi : FerméMercredi : Soir uniquementJeudi : Midi et SoirVendredi : Midi et SoirSamedi : Midi et SoirDimanche : Midi uniquementServices :Menu enfant

Chapel castrale originally Lachapelle church became a parish church in the fifteenth century. Visitors are always surprised by the interior of baroque style. It was built in 1776 by Maraignon said "Champaigne", renowned cabinetmaker Lectoure, at the request of Goulard abbots. The interior is wood painted and gilded moldings. Two floors of convex and concave galleries occupy the back of the church and give it a Venetian theater air. The visits can admire the recently restored unique jewel. The visitors sit, have a historical commentary and site description. The tour takes about 1/2 hour. OPENING TIME November 1 - March 31 2:00 p.m. to 5:00 p.m. Sundays and holidays (closed Christmas and New Year's Day) 1st April to June 30 2:00 p.m. to 6:00 p.m. Saturdays Sundays and holidays July 1 - August 31 10:00 to 12:30 and 14:00 - 18:30 every day 1 September - 31 October 2:00 p.m. to 6:00 p.m. Saturdays Sundays and holidays Closed: 25 December and 1 January Group of 10 or more by appointment all year

Parcours de 9 trous avec practice, putting-green, parcours 3 trous école et parcours compact.Horaires d'ouverture :Pleine saison : Du 15 avril au 14 octobre, 7 jours/7, de 08h00 à 12h30 et de 13h30 à 19h00.Saison creuse : Du 15 octobre au 14 avril, 7jours/7, de 09h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00.